Srednja škola Hvar

U petak, 3.7.2020., naši maturanti iz 3. razreda ugostitelja, smjera kuhar, uspješno su položili svoje završne radove pred komisijom u sastavu: Igor Obradović, Ivo Tudor i Nikolina Ostojić.

Kuhala su se dva jednostavna menija, riblji i mesni (predjelo i glavno jelo), u skupinama od dva učenika:

• Marinirane srdele (hladno predjelo)
• Rižoto od piletine i povrća (toplo predjelo)
• Pečeni pileći batak sa prilogom od krumpira i povrća, pečeno u pećnici (glavno jelo)
• Zapečeni filet brancina sa rižotom od šparoga (glavno jelo)